梅狩りと、梅仕事

本日は母を誘って
無農薬栽培の梅園へ梅狩りに。

今年は不作らしく
去年の１/３程度しか実らなかったようで
一般の梅狩りは中止されたようですが、

ご縁あって参加させていただけることに。
本当にありがたい事です。

梅狩り

梅園では１人あたり5kgの梅を狩り、
定額の料金を払って持ち帰りです。

なるべく熟した梅が欲しかったので、
黄色や赤みがかった梅を探してもぎります。

梅園の方が事前におっしゃっていた通り
今年はやはり不作なので少し探すのが大変で
用意したバケツいっぱいもぎる頃には
２人ともぐったり…

しかも計量してもらうと
母も私も5kgに足りてない。

（疲れて追加でもぎる気にはなれず笑）
結局、梅園の方がもぎったものから
5kgに満たない分を分けてもらいました～

梅仕事

午前中に梅を狩り、
午後からそのまま梅仕事。

母から1kg分けてもらい
私は計6kgの梅があったので

今年は梅干し・梅シロップ・梅みりん
をそれぞれ梅2kg分ずつ仕込みました。

その年の梅の育ち方、もぎるタイミング、
その日の気候、寝かせる環境、
仕込んだ人や家のエネルギー（波動）、
さまざまな要素で味が全く違ってくるから
面白い。

手仕事で丁寧に仕込んだものは
格別に美味しく、
そして栄養価やエネルギーも高いと
感じます。

もちろん材料は安心安全な
こだわったもので。

季節ごとに自然の恵みを存分に味わい
感謝して生きる。

とても幸せを感じます。♡

作り方はネットで検索したら
たくさん出てきますので敢えて
こちらでは記載しませんが、

ぜひ、
調味料や材料にこだわって（←ココ大事）
作ってみて欲しいです。

市販品とは比べ物にならないくらい美味しく、
子供たちにも安心してあげることができます。

何かご質問があればコメントでも、
もしくはインスタグラムのメッセージからでも。
お気軽にどうぞ^^

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