料理

Salon Rie

Salon Rie 開業しました

-Rie-には-笑う-という意味があります。関わる方のたくさんの笑顔が見れますようにと想いを込めてSalonRie(サロンリエ)の開業届を提出してきました。
raw food

Raw food(ローフード)って何?体に良いの?

“そもそもローフードって何?”というところと、最近の沖縄の食事情について書いています。戦後変化した沖縄の食事情が、今、見直される段階にきてるのかなと思います。
生活

梅狩りと、梅仕事

無農薬栽培の梅園で梅狩りをさせてもらい、今年も無事に梅仕事を終えました~!材料や調味料にこだわった自家製の梅干しや梅シロップは子供たちへも安心して食べさせられて、市販のものとは比べ物にならない美味しさです。ぜひご家庭で仕込んでみませんか?
raw food

【レシピあり】生チョコ風 RawChocolate(ナッツフリー)

ナッツフリー、テンパリングなしで簡単にローチョコレートが作れます!今回は生チョコのレシピ。作り方や材料も丁寧にご紹介^^バレンタインデーの贈り物にもぴったりの美味しいチョコをぜひ作ってみてくださいね!