料理

raw food

4月のスケジュール

沖縄市のSalonRieにてローフードや発酵料理を開催しております。ご質問、お問合せはお気軽にどうぞ。お待ちしております^^
raw food

ローフード体験講座のご案内

ローフードの考え方や取り入れ方についてお伝えする体験講座です。ローフードに興味のある方どなたでも大歓迎です!
Salon Rie

EM乳酸発酵液「キレイ」で作るキムチWS開催しました

EM乳酸発酵液「キレイ」を使って作る自家製キムチのワークショップを沖縄市のSalonRie(サロンリエ)にて開催しました。当日作ったキムチはたっぷり1kgずつお持ち帰り!みんなでわいわい作って食べて、とても楽しい時間を過ごせました♩
raw food

【WSのご案内】乳酸発酵ベジキムチ

沖縄市のSalonRieにてEM乳酸発酵液キレイを使用したベジキムチWSをおこないます。自分で漬けたキムチは添加物も一切なし、安心安全な材料のみで作ります。自家製の絶品キムチを一緒に作りませんか?
raw food

ローフード体験講座のご案内

ローフードマイスター認定校、沖縄北インター校のRieです。ローフードの説明や実際の調理実習でローフードを体験してみませんか?お料理初心者の方も大歓迎です!!
raw food

【WSのご案内】発酵クラフトコーラ

沖縄市の Salon Rie にてEM乳酸発酵液「キレイ」を使った発酵クラフトコーラのワークショップを行います。市販のコーラの添加物や人工甘味料が気になる方、ぜひ、スパイスが効いた美味しくて体にも優しい自家製コーラを一緒に作りませんか?♡
raw food

【レシピプレゼント】veganマンゴーアイス

材料たったの2つ!申し訳ないくらい簡単すぎる、veganマンゴーアイスのレシピを公式LINE登録者限定でプレゼントさせていただいております♡乳製品やお砂糖不使用、無添加でお子様にも安心して食べさせてあげられるアイスを、ぜひご家庭で作ってみてくださいね^^
Salon Rie

Salon Rie 開業しました

-Rie-には-笑う-という意味があります。関わる方のたくさんの笑顔が見れますようにと想いを込めてSalonRie(サロンリエ)の開業届を提出してきました。
raw food

Raw food(ローフード)って何?体に良いの?

“そもそもローフードって何?”というところと、最近の沖縄の食事情について書いています。 戦後変化した沖縄の食事情が、今、見直される段階にきてるのかなと思います。
生活

梅狩りと、梅仕事

無農薬栽培の梅園で梅狩りをさせてもらい、今年も無事に梅仕事を終えました~!材料や調味料にこだわった自家製の梅干しや梅シロップは子供たちへも安心して食べさせられて、市販のものとは比べ物にならない美味しさです。ぜひご家庭で仕込んでみませんか?